3 Coloca en un tazón grande las papas ya peladas y machácalas con un prensa papas hasta formar un puré. 4. Agrega al puré la taza de queso rallado y revuelve; después añade el huevo batido y amasa la mezcla. Ponle sal — si la necesita — y un poco de pimienta e integra todo muy bien hasta formar una mezcla uniforme.
Paso4: hacer la tortilla. En un bol, mezclar la cebolla salteadas y las papas cocidas junto con los huevos batidos. Rectificar sal y pimienta. Colocar en sartén caliente con aceite caliente. Cocer hasta que se despegue del fondo. Paso 5: dar vuelta la tortilla. Cuando se despega del fondo, dar vuelta la tortilla. Cocer hasta dorar.
Batelos huevos, añade una pizca de sal y haz 4 tortillas (tipo crepe). Reparte sobre las tortillas las espinacas. Coloca en el centro de cada tortilla con espinacas un bastoncito de queso y enrolla. Pon los 4 rollitos en una bandeja apta para el horno. Impregna los otros 4 bastoncitos de queso con sésamo y colócalos encima de cada tortilla
Arrozbasmati. 2. El primero paso será entonces mezclar el arroz con los huevos. Utiliza un bol amplio y ve mezclando todo, luego sazona con una pizca de sal y añade el polvo de hornear y la harina. Mezclar hasta conseguir una masa homogénea y suave. Cuando lo tengas, deja en reposo durante 15 minutos.
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Tortillacon papas, espinacas y jamón. papa medianita en rodajas delgadas • huevos • jamon en cuadritos • espinacas picadas y crudas • cebolla en cuadritos • chili picado totalmente opcional • aceite de oliva el necesario • sal y pimienta. 30 minutos. 2 raciones.
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tortilla de huevo con papa y queso
